为深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，进一步完善技能人才培训培养体系，积极营造有利于技能人才脱颖而出的良好环境，引导推动更多青年热爱钻研技能、追求提高技能，充分发挥职业技能竞赛对经济社会发展的重要支撑作用。12月24日，南昌市第八届“洪城杯”职业技能大赛新东方烹饪赛区盛大开幕！
上午9时30分，南昌市就业创业服务中心副主任辛佳岗，江西新东方烹饪技工学校校长朱道付，副校长喻军辉，中国烹饪大师王学文、黄卫星，江西新东方烹饪技工学校考试考证中心负责人姚俊杰、总教务负责人黄德林等领导嘉宾莅临现场出席开幕仪式。
大赛点亮人生，技能成就梦想！伴随着激昂的音乐和热烈的掌声，南昌市第八届“洪城杯”职业技能大赛拉开序幕。大赛还得到了社会各界媒体朋友们的广泛关注，同时吸引了众多烹饪精英共同参与此次赛事。
作为江西省知名职业教育代表，我们一直坚守精益求精的工匠精神，坚持与时俱进，坚守品质创新，牢记着弘扬传承美食文化的使命，为江西烹饪行业的发展而贡献一份力量。希望通过此次竞赛，展现出各位选手的技艺超群，相互学习，交流经验，借此实现美食文化发展的新跨越。
我代表所有参赛选手承诺，我们将会公平竞争，拒绝作弊，赛出真实的水平，凭借实力，获取属于自己的荣耀！
△选手代表宣誓
我代表全体裁判员向大赛郑重宣誓：严守裁判职业道德，严肃执行大赛规则，竭力为本次大赛营造良好的赛事氛围，以自身职业素养使大赛能够顺利进行。
△裁判代表宣誓
职业技能竞赛，传承的是一种精神，诠释的是一份追求，承载的更是一片希望。希望各位选手要以卓越的劳动创造、忘我的拼搏精神，于方寸间施展技能魔力，在工艺上镶刻匠心，在作品上追求卓越，在梦想上尽情挥洒。
△中国烹饪大师王学文讲话
后领导们一同上台，在启动屏幕上按下手印，随着倒计时成功启动开幕仪式，一时间鼓乐齐鸣。南昌市第八届“洪城杯”职业技能大赛正式开启！
△大赛开幕领导合影
开幕仪式结束后，各位领导一路参观展台，每个作品都独具特色，主题鲜明，无论是从原料选择、制作工艺、烹调手法亦或是摆盘设计都能看出来，选手们花费了很大的心思，为我们展现了一场集视觉与味觉于一体的美食狂欢盛宴，体现了选手们的精湛厨艺！
在竞赛现场，参赛选手们在各个项目上展开了激烈角逐，凭借自身长期实践积累的烹饪技巧，将匠心精神、东方文化，融汇贯通至一道道菜品中。选手们展现出的硬实力高水平让人赞叹不已。究竟谁能摘得桂冠呢？让我们拭目以待！
本次大赛，不仅彰显了江西新东方烹饪学校的综合办学实力，也全面提高了从事烹饪工作者的专业技能水平，对于营造职业教育的良好社会氛围，促进烹饪教育发展具有十分重要的意义。
济济多士，乃成大业；人才蔚起，国运方兴。南昌市第八届“洪城杯”职业技能大赛，不仅让更多的高技能人才快速成长、脱颖而出，同时宣传了职业技能竞赛知识，引导社会崇尚工匠精神，厚植工匠文化的氛围。
相信选手们一定能够在这个属于烹饪人的大舞台上尽情发挥，凭借自己的实力，攫取属于自己的那份荣耀。未来，我校将始终如一，传承工匠精神，传播东方味道。将“办世界好的职业教育”作为我们崇高的理想目标，励志为烹饪行业的发展贡献一份力量。
