大年初三启新程 | 江西新东方祝您以技为马，共赴锦绣前程

  古语有言 “初一早，初二早，初三睡到饱” 经历了除夕到初二的忙碌与守岁劳累 初三正是养精蓄锐之时 人们在这一天可以安心晚起，睡足精神 以待新年之中精力充沛、神采焕发 今天，就跟随小编一起 看看大年初三都有哪些传统习俗吧

初三习俗       

1.早睡，因为自大年三十除夕夜到初二期间大伙大多都守夜劳累，所以到了初三这天便可以安睡迟起，好好调理调理身体，养足精神，以备新年里精神抖擞。    02  烧门神纸   古代的人们到了大年初三这天会把过节的松柏枝及所挂的门神等一起焚化，表示年过完了马上要开始经营生意了。所以有句俗谚说“烧了门神纸，个人寻生理”。    03  老鼠娶亲   相传正月初三晚上是"老鼠娶亲"的大日子，会听到老鼠吱吱叫的声音，为了不打扰老鼠娶亲的好事，在该晚都会尽量提早熄灯就寝，并且在家中的厨房或老鼠常出入的角落，撒上一些米盐、糕饼，这些东西俗称"米妆"，或称"老鼠分钱"，希望与老鼠打好交道以求今年的鼠害少一些。       

大年初三饮食

  合子，民间俗语：初一饺子，初二面，初三的合子往家转，民间习俗，正月初三这天要吃合子。作为中华美食的一种，合子类似于一种皮薄馅多的小馅饼，需要烙制两面金黄，烙制时需要转动，因此就像往家捞财捞福一样。而且最好是韭菜馅的，因为韭菜有长长久久，久久发财的美好寓意。

  菜包饭，民间俗语：初三吃口菜包饭，合家欢庆又团圆。大年初三，这天必须要吃菜包饭的。菜包饭的食物丰俭由人，根据自己家人喜好选择就可以。但是，大蒜，豆角，虾米，韭菜，生菜都是必须要有的。吃了初三的菜包饭，一家人团团圆圆。   

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