舌尖上的新东方

         随着安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘光明和新华教育集团常务副总经理张明等领导和嘉宾将浓浓的香槟缓缓地注入新东方烹饪教育的LOGO中，由中国饭店协会和新华教育集团主办的中国第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛总决赛，于6月19日上午在安徽新东方烹饪专修学院隆重开幕。安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘光明、中国饭店协会副会长屈启晓，安徽省烹饪协会副会长、安徽省行政事业管理局副局长管志谦，大赛组委会秘书长、中国饭店协会大型活动办公室主任金勇，大赛组委会主任、新华教育集团常务副总经理张明，合肥市烹协会副会长、安徽新东方烹饪专修学院院长许绍兵等领导和嘉宾出席了开幕。

第二届“新东方”杯开幕式现场
 

         在中国饭店协会的支持下，经过半年严格而公正的海选，来自全国二十多所烹饪院校的300多名参赛选手较终进入总决赛。在随后的两天比赛中，他们将在中餐热菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面点四个单项比赛和展台筵席设计团体赛中展开激烈的角逐。

         中国饭店协会副会长屈启晓在开幕式上发表了热情洋溢的讲话，希望通过中国第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的举办，创造中国八大菜系碰撞与交流的机会。饮食业在中国已经形成独特的饮食文化，各菜系的发展为中国博大精深的饮食文化奠定坚实的基础，此次大赛能更好地传承和发扬中华烹饪饮食文化。

中国饭店协会副会长屈启晓在开幕上发表热情洋溢的讲话