舌尖上的毕业 散伙饭谢师宴成餐馆新商机

     “谢师宴”、“散伙饭”等名词，对于大家来说并不陌生，可是今年比以往来得更早一些。高考结束这才没几天，家长们忙着预订“谢师宴”，而即将各奔东西毕业生们却忙着赶场聚会吃“散伙饭”。近日各种“谢师宴”、“散伙饭”使得各地的餐饮业异常热闹，将搅动六七月份这个毕业季的“舌尖”经济。笔者在一些网上论坛看到，不少学生发帖寻找酒店准备聚会，规模有大有小，有的是十几个人，有的是五六十人的大型群体，大部分帖子都是高考后发上的。

       几年的辛苦奋斗，毕业后，为了犒劳了一下自己，为了增进了同学间的友谊，也为了对老师表示谢意，“散伙饭”和“谢师宴”也热热闹闹的开始盛行起来了，于是渐渐成潮流的“毕业季”商机，也让人开始对餐饮业的未来寄予无限憧憬。越来越多看到餐饮商机的人，开始接受系统专业的烹饪培训，为自己进军火爆的餐饮业而扎实好基础，这也就是为什么现在烹饪培训渐成热门职业技能的关键了。
       来自江西新东方烹饪学院两年制大厨精英班的陈锐，去年高中毕业后，也是和同学们聚会，但是联系了数家酒店因座满较后终于因一家酒店有个预定临时取消而吃上了“散伙饭”。分数出来以后，成绩并不理想，看到餐饮业如此火爆的发展市场，他放弃了就读专科院校，转而来到江西新东方学习厨艺，一年来，从较初的掂勺，翻锅开始，一点一点的学习，再到热菜，雕刻的细心钻研，现在的他在朋友圈中早已经是出了名的“烹饪大师”。陈锐告诉我们说：“还有一年，我要更努力的学习，好好珍惜在这里的学习机会，把老师教给我的专业知识熟练掌握，等毕业以后，我就自己创业，开一家属于自己的餐馆，再把它做好做大。这样我就成功了。”

         在江西新东方烹饪学院，有许多学子都有着和陈锐一样的人生规划，所以选择来学习烹饪，为此我们也在此衷心祝愿他们早日实现梦想，成为餐饮业的杰出“一份子”。