较好的年华里，我选择了学厨师

　  青春是一首诗，徜徉在人生的开始；青春是一朵花，绽放在较好的年华；青春是需要努力去奋斗的那段岁月；青春，需要我们去拼搏，这样才可以更好的演绎我们自己的梦想。
　 青春期的我们，是迷茫的，彷徨在对一切都未知的路口上，会因为离别而伤感，会因为感动而哭泣，更多的是需要对未来的思考，滴答滴答的时间是宝贵的，敲打着岁月的钟声，因为知道可贵，所以我选择了好好的珍惜它，为着较美好的年华，用汗水和成绩来挥别过去的懵懂。

    “从初一开始，我的成绩在班上就处于中下游了，也想努力读书，可是注意力总是无法集中在那上面，于是中考成绩公布以后，毫无意外的，我没有考上，那段时间很自卑，总是躲在家里，不敢去联系那些已经上了分数线的同学们。一次偶然机会，在和一个网友微信时，他是刚去酒店上班，做厨师助理，听他讲他们酒店里厨师的一些事情和待遇，让我对厨师充满了向往，和爸妈讨论了自己的想法后，他们也很支持我，于是在网上搜索到专业学厨师的地方---------江西新东方烹饪学院。
     刚入学，前几个星期都是练习基本功，翻锅，掂勺，刀工，一遍一遍的重复着，虽然很枯燥，虽然很苦，但是我知道这些都是必须经过的历程，繁重的学习生活之外，课余时间，我喜欢打篮球，也会积极参加学校里组织的各种比赛，努力让自己的生活在快乐中充实起来。

     还记得一次参加学校组织的烹饪比赛，因为有班级的团体展台展示大赛，做为全能精英班的一员，我们雕，拼，炒样样都得拿得出手才行，为了有较好的成果出来，班主任带着我们在比赛前从选菜到练习再到熟练操作，每个人都在自己的心中暗暗定下了目标，赛场上都使出了浑身解数，认真再认真，细心更细心，结果我们只拿到了创意奖，这让我们都很沮丧，但是班主任鼓励我们说：结果并不重要，重要的是你们努力了，而且这相比于你们刚来的时候已经是一个很大的进步了”。这个经历也让我深刻体验到了要做好一名厨师，并不是那么容易的事，也让我更加坚信了花更多的时间去学习。

      时间飞逝，转眼间，就快毕业了，在这两年时间里，我学习到了很多，我也相信，以我的这一技之长，未来的路一定会越走越远，较好的年华里，我选择了学厨师，我不后悔！