味蕾上的美食 舌尖上的新东方

     一部《舌尖上的中国》掀起了人们对美食的狂热追捧，而当下较受热捧的美食缔造者——厨师，走进了更多怀揣着美食梦想的年轻人的世界，厨师已不再是人们眼中“脑袋大，脖子粗的伙夫”，而是时下较受推崇的高薪职业。今天，新东方烹饪学校的师生们走进腾讯视频专访，与那些正在追求梦想的年轻人，分享他们与美食的情缘。

腾讯视频专访新东方烹饪学校师生现场

    “亲爱的腾讯网友，大家上午好！欢迎来到腾讯视频演播室，我是主持人燕子。今天的节目我期待很久了，民以食为天，相信前段时间热播的一部大气中蕴含着感动的纪录片《舌尖上的中国》都非常的受大家关注”。随着腾讯视频美女主持人的甜美开场，新华教育集团烹饪事业部吴莉助理、新东方烹饪学校的刘金德大师和烹饪小达人张榀同学一起进入观众的视线。
     一部《舌尖上的中国》，让美食家为之疯狂、让“吃货们”垂涎三尺，更有甚者不禁舔着舌头看完这部纪录片。中华美食和中国几千年的文化同脉相传，而这些“奇迹”和美食快乐的制造者、传播者正是我们的厨师。   
     首先，新华教育集团事业部助理吴莉就新东方烹饪学校老师参与拍摄《舌尖上的中国》第五集谈了自己的看法。她表示：这是新东方烹饪教育的荣誉，也是新东方烹饪教育24年来传承和发扬中国美食文化，立足时代发展的有力见证。新东方烹饪教育将发挥市场优势，本着“爱与责任”的原则，继续不懈努力“办中国较好的职业教育”。从去年开始，新东方烹饪教育携手中国烹饪协会、中国饭店协会连续主办两届“新东方杯”全国烹饪技能大赛，为中国烹饪文化的发展做出了自己的贡献，也引起了巨大的社会反响。

主持人与新华教育集团事业部助理吴莉、新东方师生合影留念

     新东方烹饪学校刘金德大师，在主持人的邀请下，现场给爱好烹饪的观众朋友指点刀工的要点：持刀要稳，大拇指、食指相扣，握住刀柄，集中力量于手腕；另外对所切食材要控制住，把握好节奏，假以时日，这样才能练就非凡的刀工。说到刘大师，他虽已从厨近30年，但是真正从教要从几年前的一次大赛说起。这也是他与新东方的一次渊缘，几年前的一次大赛，他作为评委接触了新东方，从那以后就被新东方的教育模式和办学理念深深吸引，决定将一生所学以新东方烹饪学校为平台，传播厨艺，弘扬中国美食文化。
     而今天来到现场的还有我们的“烹饪达人”，在刚结束不久的第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛中，过关斩将，取得热菜金奖的选手张榀同学。他对自己能够参加这样盛大的赛事并取得很好的成绩感到自豪，同时他自己表示自己由于热爱美食，继而对烹饪痴迷。他很感激新东方烹饪学校，感谢自己的老师，他坚信自己的所学一定会为自己的厨艺人生打下坚实的基础。作为90后的“过来人”，张榀呼吁广大网友，“如果你还在犹豫你的人生，如果你对烹饪有爱好，马上到新东方报名吧，这里是我梦想起航的地方，相信也是你的”。
    访谈较后，主持人意犹未尽的表示，以后有机会一定要品尝刘大师的手艺，并向吴助理表示祝福，祝愿新东方烹饪教育成就更多像张榀一样的年轻人，“爱与责任”继续传承，期待下次访谈的机会。