厨师抢手 江西新东方再掀“厨师热”

     “名校齐聚、留学盛典开幕”、“现场招生直升外国名校”、“雅思托福集训班即将开班……”从9月开始，类似的广告就频频出现在报纸、网络、电视上，今年夏天的“留学热”可见一斑，于此同时，在江西新东方烹饪学院也开始掀起了一股“厨师热”。

江西新东方烹饪学校练习翻锅的同学们

    留学”为何受到热捧？原因很简单，大家都希望通过出国留学来增加自身的含金量，为未来的职业发展增值，为将来能在激烈的社会竞争中占有一席之地蓄积力量。
    “厨师热”为何强势袭来？ 当前，我国餐饮业一直保持良好的发展势头，稳居第三产业支柱行业的龙头宝座。据中国烹饪协会发布消息称，我国餐饮业产业已经突破2万亿大关，“十二五”期间，餐饮业将力争保持年均16%的增长速度。良好的行业发展前景、优越的福利待遇以及餐饮人才的巨大缺口促使不少初中生加入了烹饪职业教育的大行列。

江西新东方大厨课堂实景

    随着国内教育逐步与国外接轨，本土人才的综合能力正在不断提高，且他们的“性价比”并不比“海归”逊色。就像江西新东方烹饪学院，在“留学热”的背景下，更催生了厨师学习热。
    笔者了解到，虽然已过了九月开学季，但是江西新东方烹饪学院的报名依然火爆，全国各地的莘莘学子纷纷来到江西新东方烹饪学院，校园里到处都是来校参观、学习的同学们，咨询中心更是挤满了前来报名的学生，他们在职业规划师的详细介绍下，选择了适合自己的专业。

江西新东方热爱厨师的莘莘学子

    江西新东方烹饪学院就业指导中心姚主任还介绍，近几年厨师非常抢手，工资待遇较高。为保障学生就业，新东方烹饪教育和近四万多家用人单位签订了就业保障协议，学院经常组织用人单位到学院招聘，学校实行订单培养模式，免费为学生推荐工作，人才供不应求。