学院成功举办一年制“基础刀功”技能比赛

　　为了提高学生的学习兴趣与竞争意识，5月18日上午，学院特举办了一场别开生面的专业技能比赛，此次比赛的参赛对象是学院一年制的学生，比赛分为“基础刀功”与“冷菜拼盘”两个部分。
　　18日上午举行了首要部分“基础刀功”的比赛，此次比赛本着公正、公平、公开的原则，学院高级技师、评委，胡应东主任、涂序凤教授、董思明老师及王福军等老师担任比赛评委。
比赛现场气氛热烈，每位参赛选手精神饱满，他们精湛的技艺博得了现场评委及观看同学的阵阵掌声，各评委老师对同学们的实力给予了充分的肯定和高度的评价，鼓励他们再接再厉，把握好在校学习的好时光，争取在今后人生的道路中取得更加优异成绩。
　　据悉，本次比赛的第二部分“冷菜拼盘”将于20日上午举行。

参赛代表队

参赛代表队

比赛现场

比赛现场

教师考评

我院资深教授为比赛结果考评