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祝贺新东方学子赵丹荣膺‘顶级厨师’全国总冠军

来源:江西新东方烹饪学院    编辑:(江西厨师学校)   时间:04-09   点击:

   东方卫视大型美食真人秀节目《顶级厨师》44日晚上,上演了一决雌雄的冠军之争,较终,赵丹凭借着一道中餐西做的糖醋排骨,一道正宗西餐响铃鹅肝和草莓慕斯蛋糕力压呼声很高的洪宏星,夺得《顶级厨师》全国总冠军。用美食评委刘一帆的话说,在这些菜中他们尝到了赵丹成长的味道。

 

   历时4个月的比赛,赵丹在《顶级厨师》的赛场上学习了很多,她的成功赢得了很多人的支持与喝彩,同时也招来了很多非议。赵丹本人面对种种质疑选择了坦然对待,她说:“如果没有到新东方烹饪学校学习西点,没有老师推荐我参加比赛,也不会有现在的我,我非常感谢我的老师,更感谢支持我的朋友们。”

新东方烹饪学校学习的赵丹.jpg

新东方烹饪学校学习中的赵丹

   网友们称呼赵丹为“励志姐”,其实,赵丹的故事告诉我们一个很简单的道理,那就是想学习什么时候都不晚。时间回到2011年,一个平凡的女生来到新东方烹饪学校西点专业学习,那时候她有个小小的梦想就是开一家自己的蛋糕店,照顾好母亲和孩子,这个女生就是赵丹。这时的她在学校里并不突出,每天过着普通学生的生活,当她真正走入人们视线是在新东方烹饪学校第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的开幕式上,当时面塑大师陈化勤在台上表演面塑技巧,后邀请同学上台现场学习,就这样赵丹进入了同学们的视线里。之后,赵丹经常出现在学校举办的各种活动现场,用她的话说:“像我这样的年纪重新回到校园,更懂得珍惜这里的时光。” 在班级里,她总是学习较认真的一个,也是较刻苦的一个,班主任林严老师评价她:“在学习新内容时,赵丹的眼睛总是放光的、睁的很大的,从来没有觉得她在学习中感到厌烦。”而对于林老师,赵丹充满了无限的感激:“如果能早点遇到老师这样负责任的老师,也许我现在会过着不一样的生活吧,如果不是老师的教导,现在的我也不会做出这么好吃的西点。”

赵丹顶级厨师冠军.jpg

赵丹较终凭借自己的努力成功折桂

   在家中,赵丹是个乖巧懂事的女儿、温柔可爱的妈妈,也是家中的顶梁柱。早年结婚的她在孩子出生不久后夫妻便分隔两地,工作忙碌的丈夫很少回家,只是每月往家中寄送生活费,孩子由赵丹和母亲俩人拉扯长大。孩子一天天长大,赵丹可以到外面工作了,可就当一切安好之时,她的母亲却病倒了,送到医院被确诊肝硬化晚期,医生建议如果想彻底治愈只能做肝脏移植,可那却是一笔不小的数目,虽然家境还算不错的赵丹一下也拿不出那么多钱,医生建议先保守治疗,等情况稳定经济条件也允许的情况下再做移植,于是赵丹开始了照顾母亲的生活。每每回想起过去,赵丹总是感慨不已,不过她很庆幸自己选择了新东方烹饪学校,选择了学习西点,正是在学校学习的这段时间才换来了自己现在的成绩。在《顶级厨师》的赛场上从来不缺高手,但是赵丹凭着她那股执拗的劲头当堂背出了评委们对她的点评,赵丹的夺冠之路充满艰辛,但春暖花开的时候到了,赵丹也终于找到了自己的未来。

 

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