第七届烹饪技术比赛系列活动之三:“热菜筵席”技能比赛

来源:学校新闻 编辑:佚名 时间:11-22 点击:148

     11月22日,江西新东方烹饪学院第七届烹饪大赛“热菜筵席”比赛在学院切配大厅隆重举行,江西省烹饪协会会长钱汝兴、江西新东方烹饪学院副院长张明和江西省妇联相关领导亲临比赛现场,并参观了“宴席展”。
    为了做到比赛的公平公正,此次烹饪大赛组委会指定由学院胡应东、涂序凤、武思济等烹饪大师、名师组成评委小组,担任此次烹饪大赛评委工作。来自全校的128名选手对热菜菜肴进行了竞赛。各选手充分展示自己实力,经过激烈的角逐,评委们的细心品尝逐一打分,各获奖菜肴浮出了水面。
    通过此次比赛活动的开展,达到了相互学习,相互切磋技艺,共同提高的目的,同时在全校上下掀起了学技术、比技术的良好气氛,通过此次活动,将进一步增强提高学生的学习兴趣与竞争意识,为他们走上社会打下坚实的基础。


钱会长(左)与张明副院长(右)参观宴席展


江西省妇联领导参观宴席展


涂序凤教授向领导介绍宴席


评委们正在给参赛宴席评分


评委们正在给参赛宴席评分

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