蛋糕裱花大赛精彩纷呈，我院小蓝校区春季教学系列活动精彩不断

     自我院小蓝校区举办春季教学系列活动以来，得到了小蓝校区学生的广泛参与，同学们通过一些列的比赛，增涨了技艺，收获了成功。之前的基本功刀工比赛，原料初加工整料脱骨比赛精彩纷呈。3月5蛋糕裱花大赛又精彩呈现。接下来就随我一去去裱花大赛的现场，看看同学们的精彩表现吧，首先看看大家的精彩作品吧！

优良作品展示

这个很逼真呀

这个比较可爱

创意很重要

这个颜色不错

这个很搞笑，怎么没有光头强

这个是什么，两个鸡蛋很有创意

漂亮

这个作品不错

    经过一个多小时的紧张制作，同学们陆续完成自己的作品，每位同学抽取相应号码作为代码标记在自己的作品上，再由专业西点教师组成的评委团根据造型、颜色搭配、整体布局、裱花技巧和创意等进行综合评分。此次比赛的主要目的在于考察西点专业学生从入学以来所学的各种裱花技术，展现现阶段学习成果，及时发现自己的问题及时纠正，并通过同学间技艺的切磋提高整体实力。

盛大的裱花大赛

同学们认真的完成自己的作品

裱花作品

    西点精英专业的刘丽丽同学表示：“这是我们首要次比赛，有点紧张，从前期学习到这次的创意王老师都给了我很大的帮助和鼓励，看到同学们精彩的作品我觉得自己日后学习要更加的努力了。”

胸有成竹是蛋糕裱花的关键

专业评委现场打分

    我院西点精英专业将市场上流行元素加入教学，让学生在学校中就能把握市场潮流，开阔视野，激发创意。