校企合作，订单培养，知名餐饮企业望湘园领导莅临我院讲学

    知名餐饮企业望湘园莅临我院讲学，此次望湘园的领导们将给“望湘园班”的同学们带来为期十天的课程。其中包括望湘园企业文化课程，望湘园团队建设的拓展训练和厨房实操训练。

知名餐饮企业望湘园领导莅临我院讲学首要课企业文化课程

学院创就业指导中心主任姚俊杰介绍各位来校讲学的望湘园企业领导

    什么是校企合作，订单培养？校企合作“订单式”人才培养其实质是学校和用人单位根据企业的实际需要，共同制定人才培养方案，并由学校组织实施的一种人才培养新模式。这种培养模式做到企业需要什么，学校就教什么，提高了人才培养的有效性和针对性。几年来，我院“订单式”人才培养的烹饪人才深受各用人单位的青睐。

企业安排相应的课程，通过有针对性的教学和实习，学生一毕业就能很快适应岗位

望湘园企业文化和员工管理的拓展训练课程让同学们很快适应企业的需求，认可企业文化

    此次望湘园领导莅临我院与订单培养的“望湘园班”的同学们上课，课程安排可以按照企业的实际需要设计教学内容，需要什么就学什么，提高了人才培养的有效性；通过有针对性的教学和实习，学生一毕业就能很快适应岗位，大大缩短了从学校毕业生到企业技术员角色转换时间。

望湘园的实操课程，让同学们迅速熟悉望湘园后厨

望湘园行政总厨亲自指导同学们的实操

同学们在我院实训教室完成望湘园的实训课程

知名餐饮企业望湘园

    望湘园餐饮公司成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念，在制作精品湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法。同时依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助湘菜这一中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前上海规模较大的连锁湘菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的企业。公司目前在上海、北京、南京、苏州、合肥拥有43家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。