江西省人力资源和社会保障厅副厅长廖云辉一行莅临我院检查指导工作

    2014年3月29日上午午，江西省人力资源和社会保障厅廖云辉副厅长、人力建设处吴玲处长，省职业技能鉴定指导中心鲁晓田主任、汪小兰书记、钟阳萍主任、聂卫家科长等领导一行来到我院青云谱校区，在我院院长李克、青云谱学区主任王福军的陪同下，参观了学校校史馆、高级特色专业实训中心，翻锅实训中心，刀工实训中心，示范教室，热菜实训中心和理实一体化的大厨专业教室。我院优美的校园环境、先进的教育教学设备、小班特色化教学模式与国际化职业教育培训模式接轨深受领导好评。

廖云辉厅长径直走进学院报名咨询中心得知越来越多的90后参加厨师培训后表示职业技能培训大有可为

廖厅长参观我院校史馆时表示这个很有特色，很创新

廖厅长在参观我院高级特色专业实训中心时表示这个很直接的展示了烹饪特色专业的学生作品很好，很有特色

廖厅长在参观我院特色专业糖艺实训中心时表示糖艺作品丰富多彩，叹为观止

    我院作为江西省高技能人才培养示范基地，省内一所专业大型厨师培训学校，在省、市相关部门的大力关怀与支持下，学院教育教学等各项工作有了大幅度提升，社会美誉度和影响力日益显现。在参观短期选修专业果酱盘饰实训室时，我院的特色选修专业紧跟社会发展市场变化，受到领导的肯定与赞扬。烹饪专业人才短缺，供不应求，新东方烹饪院校专注于烹饪教育26年，把烹饪专业办出了水平，办出了特色。

廖厅长一行参观我院的翻锅实训中心

省职业技能鉴定指导中心鲁晓田主任还饶有兴趣的体验了一把翻锅训练

一行领导们纷纷体验学院的翻锅实训指出基本功练习是成为烹饪大师的根本

廖厅长参观学院的热菜实训中心指出我院设备齐全，酒店式设备很先进

我院实训中心齐全，先进的实训设备深受领导的赞许

廖云辉厅长一行领导与我院领导在我院主题雕塑——《厨行天下》下合影留念

    较后领导们来到我院主题雕塑——《厨行天下》下，廖副厅长指出学院给师生们形象而又生动的描绘出自己的美好未来，厨师是一个荣耀的阶层，有厨艺，行天下。较后领导们纷纷与之合影留念。