南昌三套南昌夜线达人秀节目组走进我院寻找雕刻达人

    4月14日，南昌三套南昌夜线栏目组走进我院录制精心策划的“南昌达人秀”。此次“南昌达人秀”节目走进我院寻找雕刻达人。我院雕刻教室内，记者目睹了同学们雕刻的一个个花丛鸟兽，栩栩如生。

南昌三套南昌夜线南昌达人秀节目组走进我院寻找雕刻达人

记者们记录下同学们的食品雕刻，对同学们的雕刻作品赞不绝口

食品雕刻百花齐放，同学们个个身怀绝技

    食品雕刻体现了厨师高超的技艺与巧思，与工艺美术中的玉雕、石雕一样，是一门充满诗情画意的艺术，至今被外国朋友赞誉为“中国厨师的绝技”和“东方饮食艺术的明珠”。

同学们栩栩如生的雕刻作品

同学完成作品的较后的拼接工作

食品雕刻体现了厨师高超的技艺与巧思，构思很重要

“东方饮食艺术的明珠”食品雕刻

    此次“南昌达人秀”节目来我院寻找雕刻达人是对我院作为中国烹饪教育界航母的认可，也是同学们展示自己的一个舞台。胡齐同学在接受采访时激动不已：“在新东方的每每天对我来说体验都不同，接触雕刻也没多久，但是学到的东西还是不少呢，看着自己亲手把胡萝卜雕刻出栩栩如生的喜鹊了，可有成就感了。”

胡齐同学在接受采访时表示在学校每天都很充实，练习食品雕刻不久，自己已经小有成就了

胡齐同学向记者介绍食品雕刻作品