模拟面试情景，提升学生就业能力

很多即将毕业的学生因为没有丝毫的工作经验,也从来没有面试过,完全不知道面试是什么情况,也不知道要准备哪些内容,更不知道面试的问题要怎么去答。江西新东方烹饪学院开展了一场职业素质课实战——模拟面试。还原真实的面试场景,让学生们真实感受面试的场景,一对一面试指出学员面试过程中的问题,提高学生的面试能力,提升学生的就业能力。

我院就业办主任姚俊杰充当酒店经理的角色，班主任章云鹏充当厨师长角色，职素廖老师充当人事经理，模拟面试开始，学生按照秩序一个个进入办公室，接受人事经理和厨师长的双重面试。既要回答出厨师长出的技术问题,还要答好人事经理的问题,这对于从来没有面试过的学生来说,确实是个不小的挑战。

刚刚面试完的学生夏冬冬，有些失落的说到：“这次表现没有我预期的那么理想，刚刚厨师长问的一个技术问题，我没有答上来，不是不会，而是因为太紧张了，一紧张就不知道说什么了！所以这次面试没有发挥好！”

模拟面试结束后,学生们的表现虽然没有自己预期的那么理想,但是他们每个人都收获很多。不在真实的场景中模拟,他们就永远不知道自己的问题在哪,就不知道哪些地方需要去提升。模拟面试会帮助他们更准确的认识自己,更精准的定位自己。