学厨师到江西新东方烹饪学院——不仅能就业、还能成就事业

    首先，就国内形势分析，中国加入WTO、奥运会即将开幕、国际国内间的交流与合作不断扩大、中国务工人员的大流动等因素给餐饮旅游业的蓬勃发展带来了良好的机遇；就区内形势分析，泛北部湾经济的风生水起以及每年一度的中国东盟博览会给广西区的经济注入了新的活力，餐饮行业的发展也随之水涨船高，这些因素都给厨师职业带来了前所未有的契机。

    一、餐饮行业的蓬勃发展提供就业的社会保障!

    江西新东方烹饪学院在全国各地有数千家合作用人单位，其中不乏五星级酒店，二十年来培养的烹饪人才遍布大江南北，很多学员通过自己的努力成为行业的佼佼者。目前，随着人们物质生活水平的不断提高，越来越多的人开始享受生活。吃，曾经作为人类生存的首要要素，而对于今天的人来说，吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了，这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。中国烹饪协会副会长高炳义大师6月19日指出，在很多人的概念里，厨师这一职业已经不同于过去，社会发展了，对于饮食人们也有了更高层次的需求，当前厨师社会地位提高了，薪金待遇好了，发展也很有前景。江西新东方烹饪学院所培养的烹饪专业技能型人才，一直供不应求，学员就业率达100%。

    二、悠久的办学籍史，造就了广大的就业网络!

    对于一年制及以上的专业，即一年制烹饪全能班、两年制TC精英技工专业所毕业的学员，学校在学生学习完教学大纲规定的内容后，统一参加考核，分技能和理论两部分，成绩合格100%安排工作。目前，历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨，有自己创业开酒店。在自身发展同时，他们不忘母校培育之恩，经常到校回访，与就业办联系派送就业事宜，这又给在校学员的就业提供了机会。据跟踪回访，2008年上半年毕业的数百名学生，基本工资千元以上，很多学员试用期满以后月薪翻倍,优良学生年薪高达10万左右，学校在加强区内合作的同时，与区外的合作也在不断的增加，如上海的棕榈湾海景大酒店、北京的金鼎轩大酒店、深圳的永和餐饮连锁机构等，这些单位不仅为毕业生提供了高起点的薪酬，也给毕业学员提供了更具发展前景的岗位。

    三、学员扎实的基础、过硬的技术实现好就业之路!

    自1999年普通高考扩招以后，大学生就业压力不断增大，他们的共同感受是：没有一技之长，很难在社会上立足，而学一门实用性强的技术才是立足之本。事实表明，江西新东方烹饪学院为这些学子打开了一扇通向理想殿堂的大门。在全球金融危机的影响下，许多行业裁员、变相裁员和减薪的阴影中，但是2008年江西新东方烹饪学院的跟踪调查显示，江西新东方烹饪学院合格毕业的学员试用月薪都在千元以上，而那些基本功扎实、技术精良的学员薪资更高，据了解，往届所培养的毕业生很多现在已成为饭店的厨师长、行政总厨，其中的皎皎者年薪达数十万元。
 
    江西新东方烹饪学院始终坚持“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，以培养社会实用型人才为己任，扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的较高峰！