来源:学校新闻 编辑:江西新东方 时间:12-28 点击:2381
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕夜也是每年较后每天的一餐。在这每天，人们准备辞旧迎新，一家相聚，也因此，一年一度的团圆饭能表现出家庭成员间的互敬互爱，让一家人，一座城，一个国中的人人关系更为亲密。
正因为年夜饭如此重要，所以每道菜从菜名的设置到菜品的制作都有着很多的讲究，来看看我们江西新东方烹饪学院的大厨分享的年夜饭菜单。
1、油焖大虾
2、清蒸多宝鱼
3、 糖醋排骨
4、藜蒿炒腊肉
5、 梅干菜扣肉
6、香辣羊肉
7、 萝卜炖牛腩
8、香菇炖鸡
9、团圆八宝饭
10、桂花糖炒年糕
随着时代的发展，一席由酒店定制的年夜饭早已倍受人们青睐。目前年夜饭的预订正进入较后“白热化”的阶段，如何为人们呈现出一席色香味面面俱到的特色美食变成了厨师的法宝。
慢慢地厨师变成了一个很神圣的职业，他是能变出珍馐美味的“魔术师”，锅碗瓢盆之间，也自有其一翻天地。而江西新东方烹饪学院就是培养这些美食魔术师的殿堂，高薪待遇，地位颇高，人间食神等等美誉在等着你。
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