热烈欢迎淮扬菜大师韩建强大师来我校讲学

来源:学校新闻编辑:佚名时间:03-01 点击:187

江西新东方烹饪学院厨师学校部分学员和韩建强大师合影留念 src="/images/uploadfile/201003/20100302091126765.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院厨师学校部分学员和韩建强大师合影留念

3月1号的上午，丝丝春雨滋润着赣江大地，虽然有些春寒料峭，但是江西新东方的校园里却热闹非凡，江西新东方烹饪学院大师巡讲2010年度的系列讲座今天拉开序幕，今天首先到江西新东方烹饪学院讲学的大师是——北京新东方特聘教师、中国徽菜大师、评委、安徽省烹饪协会理事、北京烹饪协会会员、中国烹饪协会会员韩建强先生。

下午2点半，韩大师开始了精彩的演示。大师一边耐心的讲解一边仔细的切配，动作非常潇洒，看得同学们是目瞪口呆，无不佩服。说话间菜肴切配已经完毕，所有的盘饰也像变魔术般完美呈现。大师手勺一挥，点火起锅，摆开菜肴制作的序幕。在整个过程中，学员们总会被他幽默风趣的授课风格和振奋有力的授课节奏带动得情绪高涨。出锅点缀，一盘盘色、香、味、型、质俱全的菜肴刹时间呈现在我们的面前。顿时掌声响彻整个教室，同学们连连叫好。此次韩大师为我们演示了“孔雀黄焖鳗鱼”、“铁板串烧海鲜”、“橙汁松鼠鱼”、三道菜品，真可谓秀色可餐。把淮扬菜的较高境界展现的淋漓尽致。

讲座结束后，同学们都纷纷找韩大师签名留念，并强烈要求与大师合影，大师都一一答应，十分谦和，这才是艺高人高、艺德同修的大师。我们为韩大师的精彩讲学表示由衷的感谢，祝福大师桃李满天下。

韩建强大师在给学员讲解从业经验