4月20日，第五届中华乡土菜国际烹饪大赛在南昌隆重举行，江西新东方烹饪学院作为江西省知名厨师高技能人才培训基地成为此次大赛的主要协办单位，不仅组织学员参与了大赛的组织协调工作，还组织学院优良学员参与了筵席设计团体赛和个人热菜大赛，即让学员开阔了眼界，也让学员有一个了解餐饮文化内涵的机会，从而调动学员学习的积极性和主动性。
第五届中华乡土菜国际烹饪大赛的目的是：“促进烹饪行业交流、推广民间乡土赣菜”，以弘扬乡土民俗文化、发掘赣菜美食精品为主题，是面向全国特色乡土菜的大型比赛，是业界的一大盛会，每位参赛选手能借此机会大展技艺，更体验了中华乡土菜烹饪技术的博大精深。本次大赛将成为推动中国餐饮界乡土菜交流、推动中华乡土菜烹饪技术及文化的重要平台。本次大赛共吸引了来自北京、广东、湖南、浙江、台湾和香港等13个省市餐饮界200多精英厨师人才参与，大赛在“公开、公平、公正”的主题下顺利完成。
我院涂序凤大师（左一）出席第五届中华乡土菜国际烹饪大赛开幕式
香港食神戴龙大师在介绍食神炒饭的秘诀
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江西新东方烹饪学院优良学子在和香港食神戴龙大师同行交流 src="/images/uploadfile/201004/20100421090326394.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院优良学子在和香港食神戴龙大师同行交流
![参加第五届中华乡土菜国际烹饪大赛的<a]()
江西新东方烹饪学院优良学员 src="/images/uploadfile/201004/20100421084142835.jpg" border=0>
参加第五届中华乡土菜国际烹饪大赛的江西新东方烹饪学院优良学员
第五届中华乡土菜国际烹饪大赛筵席设计团体赛评委在给我院筵席展台评分
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台 src="/images/uploadfile/201004/20100421084755664.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台 src="/images/uploadfile/201004/20100421084817491.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台 src="/images/uploadfile/201004/20100421084833687.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台 src="/images/uploadfile/201004/20100421084854628.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台 src="/images/uploadfile/201004/20100421084932694.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
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江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台 src="/images/uploadfile/201004/20100421085028327.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院第五届中华乡土菜国际烹饪大赛团体赛筵席展台
![部分参加第五届中华乡土菜国际烹饪大赛的<a]()
江西新东方烹饪学院学子合影留念 src="/images/uploadfile/201004/20100421085506346.jpg" border=0>
部分参加第五届中华乡土菜国际烹饪大赛的江西新东方烹饪学院学子合影留念
