领悟——新东方学子心声

    有人说，生活是清茶，需要斜阳夕照，微风拂面时轻啜，杯盏之间那一缕余香才较令人心怡，有人说，生活是烈酒，需要飒飒寒风卷袭尘土时随风畅饮，折闪烁着灸日余光的甘醇才较有味道，而我觉得倒不如说，一份盛装着时光荏苒百味俱全的菜肴，这道菜并非是一道久负盛名的珍肴，色味诱人，风光无限，但那酸甜苦辣的滋味让我成长、成熟并去用于争取成功！

    如果说，成功的路只有一条，那么它一定永远都在较前方，有梦，就能展翅高飞。

    作为江西新东方烹饪学院学子，我自豪，短暂的八个月时间让我领悟了许多，感化了很多……使我心中有盏明亮的灯，更有信心和目标去成就自己的事业，美化自己的人生。

    大环境中的小爱好，朋友都知道我和先生酷爱书画，虽然是小爱好，但我们从未放弃过，一直在追求更高的意境。

    先生，12岁开始练书法，先后拜过多位名师，其中较有名的是全国书法100强、兰亭书画院终身顾问、江西知名书法家、曾任蒋经国秘书的袁清夷教授。先生在他的熏陶培养下，书艺大进，我也是在先生的执着中，爱屋及乌，正因为我们有着共同的爱好，共同的追求，才促使我来到“江西新东方烹饪学院”，想把“书法”当作一门事业来经营，把它发扬光大。先生爱静，性格温存，吾爱动，性格外向，谢谢苍天赐良缘，把我们一静一动组合在一起，美的追求就这样开始了……

    落笔有神，竟显旷怡洒脱，美学是烹饪的组成部分，书法中讲究笔法，对审美的要求，对基本功的体现，都与烹饪相通的，书法要求笔笔到位，而且不能创涂改，这对自己的做事也是一种锻炼和提升，更多的是学到了，更多的做人做事的道理。

    书法与烹饪相辅相成，书法中的美的标志与烹饪是息息相通的：

    一、气韵生动，做菜亦然，要滋润，要求水灵灵，有活力和生命；

    二、骨力用笔，这同做菜一样，突出了对基本功的要求；

    三、应物形象，如同烹饪中对造型的美孜孜不倦的追求；

    四、经营位置，书法中的构思相当于摆盘，讲求意境、笔法，这和烹饪一盘菜是相同的；

    五、传移模写，书法中讲究传承，要看你师出哪门，烹饪也是如此，要有基础的创新，而非随便创新。

    感谢江西新东方烹饪学院让我领悟了美和爱的真谛，也感谢各位领导、各位老师的关照，我相信自己一定会坚持走下去，把生活渲染得更完美。

    祝江西新东方烹饪学院越办越火红！前途无量！

2010年6月22日黄英兰