我院鼎力支持南昌湾里区打造“农家乐”特色餐饮旅游基地

    南昌市湾里区太平镇位于新豫章十景之一的梅岭狮子峰的核心位置，地理位置得天独厚，每年来到镇里旅游的游客达数十万人。人气孕育财气，湾里区太平镇政府大搞新农村开发，组织村民大搞以品农家菜、住农家屋、体验农家生活为主要内容的大型“农家乐”城郊休闲度假游，吸引了大批游客。南昌市湾里区委区政府为重磅打造“梅岭乡土菜农家乐大型餐饮基地”，特邀请江西新东方烹饪学院大师 “农家乐”新菜品的研发和指导，以及如何整体提升“农家乐”菜品的特色和营销包装，2010年7月21日太平镇迎来江西新东方烹饪学院的涂序凤大师、王梁生大师，一展新东方名师的风采，同时为太平镇的特色大型“农家乐”技术指导和出谋划策。

梅岭狮子峰

江西新东方烹饪学院涂序凤、王梁生大师现场激情献艺 src="/images/uploadfile/201007/20100722154509995.jpg" border=0>
江西新东方烹饪学院涂序凤、王梁生大师现场激情献艺

    2010年7月21日，受江西省南昌市湾里区太平镇的热情邀请，来自江西新东方烹饪学院的烹饪大师涂序凤、王梁生及我院学子在市场部刘主任的亲自带领下，来到美丽的休闲避暑圣地-梅岭狮子峰。为当地100多家农家乐餐饮经营户进行培训，为打造大型特色“农家乐”餐饮基地出谋划策，并现场授艺。

    梅岭太平镇的 “农家乐“经营户们得知江西新东方烹饪学院享誉全国的烹饪大师们将要来现场授艺，将亲自指导各经营户的梅岭特色乡土菜的制作，大家都早早的来到会场。江西新东方烹饪学院涂序风大师为各经营户们详细讲解了如何将“农家乐“做大做强，做出自己的特色等经营之道。王梁生大师亲自烹制几道利用当地土特产和食材烹制梅岭特色乡土菜，并详细讲解了制作关键和烹调要领，使得各“农家乐”经营户们大为受益和启发，受到热烈的欢迎和广泛的好评！

    拟建江西新东方烹饪学院梅岭狮子峰大型“农家乐”特色餐饮定点培训基地

    此次活动在当地一百多家“农家乐”经营户中影响极大，活动结束后许多村民簇拥到大师们面前，请教各类烹饪技巧和菜品制作等方面遇到的问题。此次活动的圆满结束也给湾里区政府一些启示，并想与江西新东方烹饪学院拟建梅岭狮子峰大型“农家乐“特色餐饮定点培训基地，从根本上解决当地烹饪人才短缺和技术发展瓶颈的问题。

    关注民生，服务新农村，建设新农村，助推中国旅游餐饮业发展江西新东方烹饪学院责无旁贷

    加快发展面向农村的职业教育，把加强职业教育作为服务新农村建设的重要内容。江西新东方烹饪学院办学已有22周年，为社会培养和输送了数万名优良的厨师精英！作为中国烹饪教育界航母，要把烹饪教育面向人人,面向社会，从根本上解决“三农”问题,培养新型农民,江西新东方烹饪学院既责无旁贷,又大有可为。

    目前，江西新东方烹饪学院，常年由烹饪大师、特级技师主教，模拟酒店实战操作，名师大厨手把手辅导。他们从事烹饪培训数十年，执教经验丰富，擅长以湘菜、川菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜为主的八大菜系的经典名菜、酒店流行菜、家常菜、地方特色乡土菜、时尚流行的中西式点心和各类地方风味小吃。汇集天下名菜，培养厨师精英——江西新东方烹饪学院欢迎你！

学员现场展示雕刻技术

学员现场展示雕刻技术

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