来源:学校新闻 编辑:江西新东方 时间:07-20 点击:96
王牌就是江西新东方烹饪学校四大专业,金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐主厨的学生们！王牌专业携惊喜优惠来袭，凡是来我校报名四大专业的学生都将获得千元红包。
金领大厨
培养目标：以培养行政总厨、厨师长、烹饪技术型人才为目标,学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。
学习课程：零基础开始学习，名师指导，示范教学。从刀工、翻锅等烹饪基础练习，重点培养学生的实践操作能力，精通各种菜系的制作技术，学习不同档次的宴席设计和制作方法并提升酒店经营管理的能力。
学生作品
培养目标：本专业以培养主厨、大厨、厨师长、烹饪技术人才为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。
学习课程：大厨精英是江西新东方烹饪学校的重点专业，重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作 技术的人才。项目实训教学模式是本专业的教学特色。
学生作品
培养目标：学会西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
学习课程：两年制经典西点专业，是我校为了满足年轻一代对西点制作的热爱而开设的高端专业。随着西方西点饮食文化的不断引进，我过西点师等专业人才紧缺。尤其是在南昌有着“高就业率、高起点工资”的优势。
学生作品
培养目标：培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
学习课程：通过"一体化"教学模式，学生能熟练掌握流行的法国名菜，意大利名菜等西方国家菜肴的制作技术，培养学生具有创新能力，具有烹饪工艺美感，良好的职业道德，毕业后能胜任星级酒店宾馆技术骨干，能快速培养管理西餐运营的能力。
学生作品
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