金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2016-05-05 点击 118
新东方烹饪教育蓄势待发 强势助力上海烘焙展
时间: 2016-04-26 点击 14522
西餐培训前十学校 全国西餐学校排名
时间: 2016-04-26 点击 94
江西新东方烹饪：学厨师 做新时代青年
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“彰显青春风，共筑厨师梦”
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我院举行2016年度退役士兵技能培训春季开班仪式
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杨青：不负青春，我要做自己喜欢的事情！
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吴志平：在江西新东方，我能学到真正的技术！
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五四青年节：新东方，新青年，新形象！
时间: 2016-04-22 点击 112
学烧烤好创业 特色烧烤培训就来江西新东方！
时间: 2016-04-22 点击 207
南昌市教育局职成处处长莅临我院参观调研
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