金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2022-03-11 点击 3025
热烈欢迎南昌市青云谱区委一行领导莅临我校调研指导工作
时间: 2022-03-10 点击 2699
女神节，百花争艳新东方！
时间: 2022-03-09 点击 3629
江西新东方烹饪学校“三·八”女神节美食DIY团培活动
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南昌市人社局机关干部一行来我校参加女神节西点DIY活动
时间: 2022-03-07 点击 3112
2022年职业技能等级认定考核 合格人员名单公示
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【大师进校园】与大师面对面交流，一起领略大师风采！
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【名企宣讲会】聆听企业宣讲，把握就业方向！
时间: 2022-03-01 点击 4235
江西新东方烹饪学校2022年“教学质量季”活动圆满举行！
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