红豆麻薯

 【红豆年糕】年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。也有人写诗称赞年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

【主料】糯米粉200g、红豆100g

【辅料】水适量、白糖20g

【制作方法】

1、将所有材料放在一个容器中

2、然后混合均匀

3、取一个模具，上面铺上保鲜膜

4、再把面团放入，中火蒸40分钟左右

【小贴士】

1、现在的年糕不光是白色和黄色了，也有人加红枣，加花生，做出各种各样的年糕。

2、制作好的年糕，等到完全放凉后再切，否则不好切。