王梁生

职称:

中式烹饪技师 江西冰雕第一人 中国烹饪大师 赣菜研究院院长

擅长:

精通赣菜，江苏菜，川菜，鲁菜即粤菜制作，擅长食品雕刻。

获得荣誉及奖项:

88-89年曾赴马来西亚玛拉工艺学院任中国工艺菜教授2年 2001年赴美国纽约花园酒店任厨师长8年 受聘为省电视台“天天美食”栏目撰稿人 全国烹饪大赛评委 江西烹饪社会学会副会长

杜国林

职称:

中式烹调技师、中国烹饪名师、江西省烹饪大师、江西省烹协理事

擅长:

精通赣菜、淮扬菜等

获得荣誉及奖项:

1995年荣获江西省“有突出贡献工人技师”称号 1996年代表江西南昌参加第六届全国厨师节展台制作获“优胜奖” 1999年全国厨师节“中华世纪名厨群英会”获“优秀奖”和技艺交流“优秀奖” 2000年被南昌大学高等职业技术学院聘为“烹饪与营养”副教授 南昌市“劲霸杯”全国电视大赛评委

金剑陵

职称:

烹饪技师、中国烹饪名师、中西式面点大师

擅长:

中西式面点

获得荣誉及奖项:

2003年 荣获中国第十三届厨师展台金奖、中国名宴“点心金奖”； 2005年 荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“点心创新金奖”； 2011年 被评为“新华集团优秀教师”；