技能成就理想

来源:莘莘学子 编辑:江西厨师学校 时间:12-23 点击:1598

学子姓名:熊得中  
毕业专业:大厨精英专业  
工作单位:清水湾渡假村  
岗位薪资:主厨,月薪5800元  
家庭住址:江西省九江市


新东方学子——熊得中

  面对我们千里迢迢代表学院去看望他,他确实很感动,因为在他工作的清水湾渡假村,地理位置比较偏僻经三次转车后才到,得知我们来意后,在他酒店里我们就聊开了,他告诉我们当初学厨师也是偶然的,高中毕业后,跟许多农村孩子一样出外打工是的出路,一开始因为没有学籍也没有技能,所以只能拿很少的工资,他是个有理想的人,经过在外面几经波折,他清楚只有具备技能才能有所发展,才能实现自己的远大抱负,于是在同学的介绍下他开绍有意识的接触厨师这个行业,经过长时间了解,目前各大经济发达城市对于厨师这个职业是非常急缺的,于是当年春节回家后就到江西新东方烹饪学院现场咨询,过完年早早收拾了简单的行李来到江西新东方烹饪学院
    来到江西新东方烹饪学院报到后,谈到江西新东方烹饪学院的老师他还是非常动情的,“要不是江西新东方的老师我可能发展的没有现在这么快”,他感慨道:“ 因为江西新东方的老师们是个善于发现人特长的,开学几天后,他就把我叫到办公室对我说,我发现你是个比较有想像力的人,而且很细心,空间立体感强,所以我建议你要在热菜上多下点功夫。”,这句话提醒了我,这以后我就比别人要多付出一些,因为我在学完别人同样的课程后,还要在热菜方面多下点功夫,基本上每天都要多用一些时间来学习热菜,基本上拿到材料,就能把自己想到的菜品做出来,这时学院老师看到我每天都在练习热菜,在不足的地方给我提点,一直到我毕业,就这样在老师的特别帮助下,我的技艺有了飞速的提高,并且找到了随心所欲的感觉。
    毕业后,我被学院推荐到清水湾渡假村工作,一开始工资才2700块钱,但我知道从学院到岗位还是有个磨合期,于是我把它当成了一个学习机会,一心沉入到工作中,这时,我在学校里所撑握的技能得到较大的发挥,因为有了技术,一年后,我的工资一涨再涨,看起来有点不可思议。这主要是归功于在江西新东方烹饪学院
如果说一个人的发展首先要撑握过硬的技能,那他的交际沟通能力就起了主导作用,这就是江西新东方烹饪学院给了我较珍贵的资本,从以后的工作当中,从二年前的月薪2700元到现在月薪5800元,这说明了我在学院所学东西得到用人单位的认可,也证明当时老师的正确指点。这时一旁的徐经理介绍道:“我之所以把熊得的工资一调再调,是经过多次考查后决定的”。
    在采访结束后,我们握手告别时,他深情地说:“我的一切是母校和老师们给的,我一定不会忘记这份恩情,并把作为动力,在我的人生中去实现我的理想”。

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