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食品雕刻中的佼佼者

来源:成功学子 编辑:江西新东方 时间:12-23 点击:3074

 

学子姓名:朱爱明  
毕业专业:烹饪全能专业  
工作单位:福建泉州花园大酒店
岗位薪资:主厨,月薪4000元  
家庭住址:江西波阳

 

    朱爱明,1982年生,江西波阳人,现就职于福建泉州花园大酒店,月薪4000余元。

    2001年7月进入江西新东方烹饪学院一年制烹饪全能班学习,在校期间,学习刻苦认真,由于特别偏爱食品雕刻,在学校老师的指导下,雕刻技术掌握全面,被学校推选参加2002年8月在南昌市青年创新创效大赛中以优秀的雕刻技艺荣获金奖。

    2002年9月合格毕业后,以其优秀的成绩和过硬的技术,被学校推荐到海南黄金海景大酒店工作,在工作中以务实认真的工作态度获得同事的认可,于2003年5月随同事好友到福建泉州花园大酒店工作。

    在繁忙的工作中,朱爱明不忘钻研,努力学习提高自己,使自己的烹饪技术和雕刻技艺得到很大的提高,在2004年12月参加泉州市海峡两岸美食节荣获金奖,2005年7月在福建省晋江市旅游系统第四届青年岗位技能竞赛中荣获厨师雕刻银奖,参赛作品也被《四川烹饪》发表。

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