金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长,烹饪精英,具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作,掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的技术型人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
主要学习鲁,川,苏,粤等八大菜系的经典名菜、特色赣菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
首页 > 就业保障 > 莘莘学子
来源:莘莘学子 编辑:江西厨师学校 时间:08-10 点击:1156
姓名:夏明成 所学专业:大厨精英专业 工作单位:广东潮州饶平大酒店 家庭地址:抚州市临川县 月薪:8000元
时光流逝,岁月匆匆,我从新东方毕业,上班已有一段时间,现在想想,在这段时光里,我感触颇深,也许是江西新东方烹饪学院给我造就了一次机会,使我深深认识到人生的意义。也许是命中注定的,偶然的机会,在朋友家翻阅到江西新东方烹饪学院的简章,一个念头油然而生,触动了我心中的那根弦。经过反复考虑,来到江西新东方烹饪学院应该说是人生的一大转折,因为她不仅为我们提供了发展的契机,还为我们加宽了就业之路。实践证明,江西新东方烹饪学院有今天的美誉,一切来于严格的管理和创新精神。
座右铭:志当存高远。
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了:
感兴趣的专业:
*现在网上预约报名享万元助学金
赣ICP备11001980号-1 版权所有:江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号