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厨界雄鹰 展翅高飞

来源:成功学子 编辑:江西新东方 时间:12-23 点击:605

学子姓名:陈利军  
毕业专业:烹饪全能专业  
工作单位:锦绣江南大酒店
岗位薪资:主厨,月薪8000元  
家庭住址:湖北黄梅


现锦绣江南大酒店——陈利军

    听说我们来代表学院专门来看望他时,他激动的热泪满眶,但当我们以成功人士来采访他时,他却连连谦虚:“成功人士我可担当不起,不过能有今天的成绩,确实费了江西新东方烹饪学院一番心血,之所谓:玉不琢不成器。”。 
    来自湖北黄梅的他22岁还一事无成,每天重复着一个故事,在东莞一个电子厂,每月工资1000元,这本来对前途充满希望他给了沉重的打击,为了实现自已的梦想,他选择了江西新东方烹饪学院
 

新东方恩师悉心教导 

    陈利军说在江西新东方烹饪学院的一年时间较让他难忘,新东方就像一个兴趣小屋,每天和很多同学在一起学习,强化各种烹饪技巧,浙浙就着了迷,并对热菜显出了独特的兴趣,为了学好热菜忘了吃饭和休息是常事。新东方的名师们看着这个好学上进的孩子爱在心里,痛在心头,也经常不惜自已的休息时间上门来亲自教导这个勤奋的学生。短短几个月中就熟练掌握各种热菜的烹饪技巧。但他不满足这单单的热菜烹饪技巧。他主动找到了学院的烹饪大师“细心、耐心、胜不燥、败不馁,学习好烹饪需要一良好的心态!要想成为一个厨艺全能手,在以后激烈竞争的酒店工作中才不会被淘汰,从厨的道路才更会宽广”。老师足足讲了一个多小时,在老师们的指导下,陈利军更加刻苦了,并根据自已的学习进度制定了详细的计划。几乎每天都练到休息时间才停手。就这样,陈利军的技术都达到了一定的造诣。

天道酬勤

    终于他以优异的成绩毕业了,经学院推荐到上海锦绣江南大酒店工作。来到新环境,因为在学院撑握了坚实的基础,他工作得心任手,游刃有余,而且他的每个菜品都受到了顾客的高度评价,深得领导们的器重。
    “我很热爱我的工作,也很满足,不仅能发挥特长,还能学到很多管理知识,我要把在江西新东方里学到的理论知识和实践技巧有机结合,充分发挥厨艺精华,做一个烹饪界的优秀能手”记者面前的陈利军非常自信。
    鹰击长空,鱼游浅底,我们有理由相信陈利军这只雄鹰会在厨界的天空中越飞越高,我们衷心祝愿他能走出自已的一片更为广阔的天空。
 

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