到新东方学烹饪，做优良的“私家厨师”

    在酒店企业有个“潜规则：那就是企业每逢遇到特殊情况，都要从同行那里临时借用几位大厨以应付局面，当然这是有报酬的，因为每家企业不能囊括所有菜系，既有竞争、又互通往来，这种现象在北京、上海、广州这样的大城市很普遍，早在上世纪80年代初就开始了。到了上世纪90年代末，随着社会发展，国外私人俱乐部的模式开始在这些大城市出现，“私家厨师”也应运而生。
    从今年一季度开始，“私人厨师”开始悄然兴起，并有演愈烈的趋势，引起了很多人的关注。今年以来，许多酒店企业的厨师大多数都离职了，原因就是‘私家厨师’在开始有市场了，而且‘私家厨师’的酬金都非常高，有的高手每小时酬金能达到四位数。”可见餐饮行业的发展是很可观的。

    “私家厨师”固然收入丰厚，但自身的软、硬件也需过硬才行。把饭菜做得色、香、味俱佳是基本要求，厨师还要根据主人的职业、性格、家里环境等因素把饭菜做出文化、做出主题，这可不是一件容易的事。这些需要的不仅仅是精湛的厨艺，更要一些系统化的烹饪理论知识。
    你想成为“私家厨师”拿高薪么？那就赶紧来新东方学烹饪吧！学院开设特色专业有烹饪精英专业，大厨专业，旅游管理专业等热门热门专业，全面系统学习高级餐饮技术，酒店流行菜、特色菜、高档海鲜、山珍海味、独特料理与制作、全国各地风味小吃技术、满汉全席系列菜肴制作。学院先进的办学和管理模式，国内先进现代化教学设备，标准化教学示范厅，现代化操作大厅，供学员每天亲自动手实习！办学24年来学院积累了丰富的教学经验，为社会培养了数以万计的烹饪专业人才；对学员实行素质、技能、学籍一体化教育，取得了令人瞩目丰硕的教学成果，数十年来荣获了无数的桂冠和高度的赞誉!