
黎德保
擅长:
中西式面点
履历:
1997年 进入烘焙行业,曾在全国多家面包店学习,期间师从多位台湾大师;
2000年 在厦门“特香包”连锁店担任技术总监;
2002年 在大陆投资的台湾名店“温莎堡”担任技术总监;
2005年 在江西名店“首要炉”面包店担任技术总监;
2007年 在广州国际烘焙展中心以200多斤的月饼荣获“特别创意奖”;
2008年 在“首要炉”面包房成品研发中心担任研发组长;
2009年 在景德镇四星级酒店“开门子”担任西点部部长;
2014年 获得全国新东方大师荣誉称号。