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章仁锁

 

章仁锁

 

职位:

 

 

烹饪技师、面点师、中国烹饪名师。

 

擅长:

 

面点

 

个人介绍:

 

1990年参加工作曾先后在江苏省钟山宾馆、扬州新世纪大酒店担任点心部主管。199710月参加扬州市第二届青年烹饪技能比赛一举获得中西面点单项两枚金牌。2008年荣获全国中职大赛面点组优秀指导教师奖,擅长《面点工艺学》《烹饪概论与烹饪基础》《烹饪原料学》。

 

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