闵辉

职位：

中式烹调高级技师、讲师

擅长：

粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系。

个人介绍：

1993-1996年亚洲大酒店案板主管，1996-1998年在跨世纪酒店厨师长，1998-2001年在南昌宾馆山神饭店厨师长，2001-2002年任职新东方客座老师，2002-2004年在德国米腾瓦尔德市上海大饭店行政总厨，2004-2007年德国萨斯维德天坛大酒店中餐厨师长，2008-2013年江湖味道餐饮公司厨师长兼素食总监