未来五年国内厨师需求缺口400多万

来源:行业新闻编辑:江西新东方烹饪学院时间:08-20 点击:118

　　当前，国内餐饮业进入深度转型、升级阶段，然而在此关键时期，行业面临着高素质人才短缺困境。“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛启动仪式上，相关发言人表示未来5年，中国厨师需求总量缺口仍达400多万，的“人才荒”将严重阻碍餐饮业发展。

　　记者在一些招聘平台上发现，包括俏江南、星巴克、湘鄂情，江西本土的迪欧咖啡、港式自助、美味轩等都在大招高级管理人员，或新兴业务板块人才。其中高端餐饮业代表俏江南新招聘的职位就是团膳项目经理，这是该公司今年转型“试水”的新业务板块。

我校老师、同学在各类比赛上获得的荣誉

好利来来我校招聘

　　南昌一家餐饮连锁企业内部人士告诉记者，十几年前该公司招员工，很多人是托关系要求进入该公司，现在招人难、招好的人才更难，为了招到好员工，该公司还发动所有人，凡介绍员工进该公司并就职的，每介绍一人奖励50元；对于部分高素质人才，该公司还花大钱请猎头公司找人。

　　中国烹饪协会副会长卢永表示，中国从来都不缺少厨师，但能够深刻掌握食客消费取向，紧握行业发展脉搏的“专业高素质”人才还是相对较少。现如今国内办得较好的餐饮职业学校是新东方烹饪学校，国家支持和鼓励更多的人去到这样专业的学校进行学习。

黄金假日酒店来我校招聘

　　副会长边疆则指出，厨师是餐饮行业的支柱，肩负着企业收益及满足食客需求的使命，因此，解决专业厨师市场供需及提升厨师素质是当前餐饮行业发展的重中之重。为培养行业高素质人才，中国烹饪协会每5年举办一次全国烹饪技能竞赛。而江西新东方烹饪学校作为专门培养高素质餐饮行业人才的专业技能学校，总能在大赛上获得一个有一个荣誉。因此，很多酒店、宾馆都争相与江西新东方烹饪学院签订合作协议，希望我们能把培养出来的高素质餐饮人才直接介绍给各大餐饮企业。

在线咨询

企业到底是重视学籍还是能力？

低学籍也能成为紧俏人才

热点新闻

▹蒜泥白切肉

蒜泥白切肉

▹腊味海米烧豆腐

腊味海米烧豆腐

▹杭椒牛柳

杭椒牛柳

▹五香东坡肉

五香东坡肉

▹毛豆笋干炒肉丝

毛豆笋干炒肉丝

▹酥炸茄盒

酥炸茄盒

猜你喜欢

1.新东方烹饪学校学费具体多少

2.新东方烹饪学校学费

3.新东方烹饪学校学费收费标准是怎样的

4.新东方烹饪学校学费怎么收费

5.西点学校学费一般多少

6.新东方烹饪学校学费贵不贵

专业设置	关于我们	报名咨询	江西新东方官方微信	在线报名
时尚西点专业金典总厨专业御厨专业厨王全科专业西点店长专业烘焙甜点专修专业	学校简介专业设置老师风采校园图库就业指导	咨询电话:0791-88458082 乘车路线在线报名送路费