弘扬中华饮食文化 “校校合作”创素质教育新模式

   
热情洋溢的江西新东方烹饪学院学生

    为弘扬中华饮食文化，作为江西省厨师培训教育示范单位的江西新东方烹饪学院与南昌数十家中学开展“校校合作”，组织学生参观我院。这也开创了中学与职业学校合作，探索出了一条中国素质教育发展，培养全新人才的新模式。

学生们在江西新东方烹饪学院老师的指导下参观学生作品

精美的学生雕刻作品

    近日，来自南昌市昌北一中、武阳中学、莲塘实验中学、泾口中学、塔城中学等数十所中学的学子们相继来到江西新东方烹饪学院进行实地的参观，受到了江西新东方烹饪学院老师们的热情接待。在参观过程中，学生们踊跃提问，与老师积极互动，表现出对学厨师的极大兴趣，老师也耐心的对学生们的提问给与了详细的解答。

学生在学长的指导下认真学习

精美的学生作品

    “通过老师的讲解，我觉得学厨师是一个很好的职业，可以做出那么多漂亮而美味的菜肴，而且，我自己也对厨师很感兴趣，即便不上大学，来到新东方，我也可以实现自己的梦想。”一位来自昌北一中的学生告诉记者。随着中考的日益临近，有人选择继续读书，在为考试而紧张准备着，然而，有一些学生却对自己的人生有别样的规划，想通过学习一技之长来早日实现自己的人生理想。

各校学生在认真听取江西新东方烹饪学院老师视频讲解烹饪知识

    在江西新东方烹饪学院老师的带领下，同学们先后参观了江西新东方烹饪学院的刀工棚、实习大厅、模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、等地方。对于这些90后学生来说，这些东西让他们大开眼界。“太壮观了，我从来没看到过这么多的厨具，看那些老师都好专业，他们上课好认真呀！”一个同学拉着旁边的同学兴奋的说。“嗯，我想来这里学西点，我好喜欢这个教室和这里的学习氛围。”来自八一中学的一位同学说。

江西新东方烹饪学院老师为学生现场答疑

    作为全国规模较大的专业烹饪培训学校，中国烹饪教育界航母，江西新东方烹饪学院办学籍史悠久，设备先进、师资强大，是办学水平较高、较专业的名牌厨师培训学校。学生就业范围广，方便快捷，能够真正的实现学生就业“多、快、好、省”，开创了我国素质教育发展的新模式。