江西新东方：“考试改变命运”or“技能成就梦想”

    从高等教育自学考试，到全国英语四、六级考试、职称考试和研究生考试，各类考试种类繁多，人们有的是迫于生计，有的是迫于面子，有的是获为得一纸文凭等等，总之，不管是孩子还是成人，只要你想考，就一定会有适合你的考试。有些人甚至不惜以身试法，采用作弊的方法获得各种作弊花样层出不穷。就拿全国英语四、六级考试来说，前些年就发现有一个重庆女教师，在网上贩卖大学英语四级考试试题和答案。两年间，这名女教师和同伙3次作案，在英语考试前一小时内通过互联网将答案贩卖到国内11个省市，获利总额约20万元。

    尽管人们已经渐渐远离“一考定终身”的时代，但却又身不由己地步入了“应试社会”，上学深造要考试、专业资格要考试、晋职晋级还是离不开考试。在这样一种一张试纸定命运的“应试社会”里，考试成绩所能带来的巨大收益，足以让一些人的道德防线彻底崩溃，不惜以身试法，冒险作弊。

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    本应是“知识改变命运”，现在却扭曲成了“考试改变命运”。于是，一个门类齐全的考试产业和作弊产业由此衍生出来，甚至互联网、通讯工具和电子产品都成为作弊者的帮凶。由于考试的种类日趋繁多，应试人数也与日俱增，参与作弊的人数也相应增多，手法更是不断变异翻新。而随着“应试社会”的净土逐步沦丧，文凭能够买卖，考试可以掺假，考试“作弊之痛”将会动摇整个社会的诚信和秩序。

    应当承认，在当前条件下，除了应试成绩外，还很难找到另外一个更具说服力的人才评价指标。问题是现在的许多考试，从内容到形式都不尽合理和科学，不利于人才的选拔。为此江西新东方老师给大家建议，“考试已不是改变命运的途径，改革开放以来，餐饮业的飞速发展对餐饮人才需求越来越大。国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景较为广阔的高收入阶层，在国际上，中餐厨师又是缺口较大的行业之一，厨师已经成为社会高度认可的热门行业。同学们可以通过学得厨师这一技之长，改变命运，成就梦想”

    记者从在江西新东方烹饪学院就业指导中心了解到，今年即将毕业的学生早在几个星期前就被全国的各大酒店预定好，一毕业就可以去上班。前去招聘的酒店负责人纷纷表示，现在餐饮界的“用工荒”也不是什么新鲜事了，从厨师到厨师长再到行政总厨，各种人才都极度缺乏，每年江西新东方有毕业生我们早早的过来招聘，新东方的学生，信得过。”

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    “汇集天下名菜，培养厨师精英”的江西新东方烹饪学院在24年的辉煌历程中，为社会输送了大量优良的烹饪人才，其中不乏很多拥有着很高社会地位的优良学子。当一些人正在为考试改变命运而埋头苦读的时候，他们早已踏上捷径，“轻舟已过万重山”！