与江西新东方一起走进“仁爱之家” 进行“爱心之旅”

    “大爱无疆，爱心永存，关注残疾儿童的健康成长。”5月10日江西新东方的老师与学生一行到南昌市“仁爱之家”残疾人托养服务中心将西点带进课堂，教孩子们做西点，与孩子们度过了快乐的一下午，江西新东方的这次活动得到了社会各界的一致好评，江西电视台对本次活动进行了采访报道。

江西新东方烹饪学院送给仁爱之家的爱心蛋糕

江西电视台《都市现场》记者采访江西新东方烹饪学院老师

    南昌市仁爱之家残疾人托养服务中心是专门对残障人士提供日间照料、生活技能培训、工作技能培训以及支持性就业的支援性基地。江西新东方烹饪学院的这次爱心之旅就是为了关爱残疾儿童，宣传现代健康养生理念而举行。

    在仁爱之家，江西新东方烹饪学院的老师和学生们一起参观了孩子们自己制作的手工艺品，一件件精美的物件，栩栩如生，令老师和学生们赞不绝口。参观完学生的手工艺品后江西新东方烹饪学院的学生教仁爱之家的孩子们如何制作蛋糕和各种小点心。江西新东方烹饪学院的学生们仔细认真的讲解操作步骤和动作要领，孩子们拿出笔记仔细认真的记下每一个步骤。这些孩子以前对于西点制作是完全陌生的，这些制作工具和制作过程对于这些孩子来说是那么的新奇而有趣，在江西新东方烹饪学院老师的鼓励下，孩子们勇敢的拿起道具自己操作起来。“奶油闻起来好香，蛋糕好漂亮，老师们都好亲切，我好喜欢江西新东方的老师们。”一个孩子对记者说道。

仁爱之家孩子们的手工艺品小展厅

仁爱之家孩子们做的手工艺品

江西新东方烹饪学院的老师和学生一起观看仁爱之家的孩子们做手工艺品

    仁爱之家的老师说：“这里的孩子有的是先天性的残疾，有的是后天成长过程中受到某种刺激而形成的，他们的接受能力和理解能力比一般的孩子要慢很多，但是，江西新东方烹饪学院的学生们在教学的时候很有耐心，很细心，孩子们似乎听懂了，有的甚至还自己动手操作了。虽然不是很好，但是对于这些孩子们来说已经是很不错的了。”看着孩子们的作品由较初的一个个模型，经过烘烤之后变成可以食用的美味西点心，吃着自己亲手做的蛋糕，孩子们和老师们的脸上都洋溢着开心的笑容。

江西新东方烹饪学院的学生仔细给孩子们讲解做蛋糕的知识

江西新东方烹饪学院的学生们教仁爱之家的孩子认识面粉

孩子们在江西新东方烹饪学院的学生指导下学打鸡蛋

认真记录

孩子们在江西新东方烹饪学院学生的指导下自己做的小饼干

仁爱之家的老师在江西新东方烹饪学院老师的指导下做蛋糕

江西新东方烹饪学院的老师教仁爱之家的老师做蛋糕

    江西新东方老师说：“江西新东方烹饪学院的领导们对残疾儿童的成长很关注，我们将把这件事情当成一项常态化的事情来做。常抓不懈，尽自己的绵薄之力，为孩子们创造一个更好的成长环境，让这些孩子像正常的孩子一样健康、快乐的成长。”随后，江西新东方烹饪学院的老师表示，按照校领导的指示，江西新东方烹饪学院还将为仁爱之家捐赠一整套的西餐制作设备和仪器，改善孩子们的饮食条件，让孩子们可以吃到更好、更健康、更美味的食品。

江西新东方烹饪学院老师教孩子们做的小蛋糕

    江西新东方烹饪学院办学24年来，以高度的社会责任感关注社会弱势群体，关注民生，关注就业，秉承着“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，为社会培养了大量的餐饮界精英人才，得到了社会的广泛认可。