用厨德捍卫食品安全 用厨艺创造美好生活

 
江西新东方烹饪学院宣誓签名活动

     民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。当前，食品安全是一个全球性的问题，也是当前中国面临的主要挑战之一，食品安全问题一直牵动着国人的神经。3月25日，“关注食品安全•关爱生命健康”用厨德捍卫食品安全宣誓签名活动在江西新东方烹饪学院隆重举行，学工处王主任、创就业指导中心姚主任等领导出席宣誓签名活动，并与江西新东方烹饪学院的师生共同承诺。

参加宣誓签名活动的同学们

    举办此次宣誓签名活动旨在树立和强化全体师生的饮食安全意识，加强食品安全监督和管理，杜绝食品添加剂进入酒店厨房，提高餐饮同行自律，自觉接受社会监督，提升餐饮行业厨师的社会责任心，确保餐饮食品消费者饮食安全。

老师代表宣誓

学生代表宣誓

全体学生宣誓

    在宣誓签名活动上，全体教师和学生分别宣誓。他们神情庄重，在许下自己诺言的同时也将这份责任铭记在心底。一位同学对笔者说：“现在的食品安全问题屡见不鲜，我觉得在餐饮企业里，厨师应该有这个觉悟来维护消费者的安全与健康，毕竟他们将较大的信任给了我们。正如老师们在课堂上一再给我们强调的‘厨德’那样，我们应该坚守自己的道德底线，为食品负责，为生命负责。用自己良好的品行，精湛的厨艺，为餐饮业的健康发展做出自己应有的贡献。”

老师签名

    老师和同学们“坚决捍卫饮食安全”的誓言掷地有声，响彻云霄。宣誓结束后，院校全体师生在“用厨德捍卫食品安全”的条幅上签名表决，以实际行动关注食品安全，捍卫厨师荣誉，捍卫餐饮行业食品安全。

同学们纷纷签名

同学们签名

    作为专业的烹饪教育培训学校，江西新东方烹饪学院希望通过此次宣誓签名活动，让崇高的厨师职业道德更加深入的植入每一位新东方烹饪学子的心中；通过此次宣誓签名活动，带动更多的人用实际行动，坚决捍卫食品安全。