黄土地里走出的大厨

来源:学校新闻编辑:江西新东方烹饪学院时间:10-15 点击:66

出生在小山村贫困农民家庭的杜秋。由于家庭原因，刚上高中，就辍学了，开始了他的打工生涯！因为年龄小又毫无任何社会经验，潜意识里只知道打挣钱，渐渐地长大，体会到了生活的艰辛，人与人之间的差距，明白了技术在社会中的重要性。于是，向家人说出了自己的想法，在得到家里人的理解和支持后，毅然选择了江西新东方烹饪学校。

踏进新东方，杜秋深深的被学校展台摆放着栩栩如生的雕刻作品吸引了，在得知那些全都是同学们的雕刻作品的时候，还愁找不到工作吗，挣不了大钱吗？不服输的心态，对成功的渴求，毫不犹豫的报了名，成了江西新东方烹饪学院这个大家庭的一员！

入学后，江西新东方烹饪的学习氛围，深深的感染了杜秋！翻锅场，刀工棚，从早到晚，没有断过人随时有人在练习。雕刻室，实习厅随时都有同学的身影。班主任常常给我们讲：“一个好的厨师，精湛的厨艺，高尚的厨德，良好的身体素质，是必不可少的三个前提，这句话成了我的座右铭，也在了我奋斗的目标。早晨天刚亮我就随着晨练的同学练习基本功，中午常常放弃休息的时间，练习雕刻，晚上经常伴着星星一起巩固自己的技术。”

现在的杜秋在成都润邦国际大酒店工作，做着热菜主管的职位，几十万的年薪让他倍感骄傲，改变了家里的经济条件，也改变了自己的命运，他感谢母校感谢江西东西方烹饪学院的培育，让他有了今天的成就。

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大学无节制扩招，失业率上升，职业教育成新宠

江西新东方烹饪学院：把爱好当成事业经营

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