来源:学校新闻 编辑:佚名 时间:11-11 点击:168
21世纪初,中国餐饮业飞速蓬勃发展,中国更是以烹饪王国著称于世,厨师的薪资待遇排名较前。目前我国厨师总数相对于13亿中国人来说,数量远远不够,在国际上中餐厨师又是缺口较大的行业之一,厨师更是炙手可热的资源,厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。
厨师,是高薪的职业,是永不失业的职业,被越来越多的人所认同,在21世纪里有着红火的发展前景,江西新东方烹饪学院素有培养厨师精英的美誉,在厨师培训行业内享有盛名。学校拥有现代化不锈钢灶具、标准化教学大厅、现代化操作大厅、电脑操作室和多媒体教室供学生学习,并首创弧形演示教学教室,设有数个模拟厨房,屏幕投影教室;学校拥有篮球场,羽毛球场及乒乓球活动室;校内绿树成荫,环境优美。独特的互动式餐厅模拟教学法,更是从根本上保证了教学质量,学校采取半军事化管理模式,开放式教学,对学生实行“知识加技能”一体化教育,注重学生技能方面培养,同时进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的拓展培训。学校拥有一支由烹饪大师、名师领导的以高级烹调师、高级技师为骨干的成熟师资队伍。在教学上理论与实践相结合,着力培养学生烹饪技能水平以及综合能力。
在市场经济时代,教育即是一种改变命运的途径也是一种投资,很多的学生读书出来之后仅靠着一张文凭根本就没有市场竞争力,于是就产生了“就业竞争与失业现象同步发展”的现状。面对强大的市场竞争,既没有良好的竞争意识,也缺少了生活和对市场的敏锐性,更缺少技能的掌握,于是就面临着就业难的问题。
事实证明,目前中国的高等教育已经由精英教育过渡到大众教育,人们的观念也应该改变,中国社科院发布《2009人口与劳动绿皮书》,称随着大学毕业生的增加和有经验的青年农民工的抢手,两者工资待遇有趋同的趋势,甚至刚出校门的毕业生工资不及同龄农民工。随着民办高校的崛起,厨师烹饪教育更是一枝独秀,江西新东方烹饪学院秉承“诚信办学、职教兴国”的理念,一方面紧抓学生厨艺知识、技能,另一方面致力于学生就业工作,在通过20余年的积淀,在全国拥有数千家高星级宾馆、饭店做为校企合作单位,一年制及以上专业合格毕业生就业率始终较高水平,综合就业率始终超过98%。由于学校重视实践技能的培养,毕业生深受用人单位的欢迎,许多优良毕业生走上领导岗位,担当要职;许多学子自主创业,经过拼搏努力,已经拥有自己的餐饮企业,他们不仅实现了创业理想,还给社会提供了就业再就业岗位;学校就业指导中心定期对毕业生进行跟踪回访,密切关注学生职后发展动态。优质的就业服务,实现了高水准、多渠道的就业局面。
选择一所好学校,选择一个好未来;技能型人才、复合型人才,永远具备强大社会竞争力,学厨艺,做厨师,必然选择江西新东方烹饪学院!
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