大学毕业后工作难找 学一门实用技术找出路

    年初八笔者在江西新东方烹饪学校咨询中心调研时了解到：一位正在报名烹饪全能专业的学员，大专学籍，毕业后一直在寻求一份适合自己的工作。由于自己所学专业缺乏技能性，与自己满意的岗位总是失之交臂。

    “有人会说，虽然大专看上去不算什么好的学籍条件，但是总还是具有一定的学籍，怎么能找不到工作呢?那一段时间我陷在压抑的情绪里，有点自暴自弃。朋友，邻居，长辈，经常问我你没想干点啥啊？”

    “你啥也不干将来怎么办啊？”。当我听到这些话时，我无话可说，因为我不知道我自己还能干什么！没有技能，手无缚鸡之力，我怎么去实现自己的理想！后来我自己也不停的想，如果我拥有一项社会吃香的技能，我应当不会被多家单位拒了。后来我就在网络上搜寻到学院的一些信息，了解了学院的一些基本情况。如：师资力量、办学实力及专业开设，觉得还比较满意。后来，过年期间与父母及家里的亲戚商量后，他们也比较支持我的想法。于是，前几天打过一个咨询电话咨询了一下，今天就来学校看看具体的一些情况。

    这位学员与笔者聊天时还流露出，之前有一段很低落的时候，他很羡慕自己那些找到工作的同学们，甚至盲人他都羡慕，他认为盲人可以学按摩，靠自己一双手挣钱养活自己养活父母，而且医学按摩相比来说是一项较为技术型的岗位。比起很多人，别人会说我是幸福的，但是我觉得我不如他们，我有学籍，但是却找不到适合我的工作。我有手，但是连自己都养活不了自己，我有腿，但是干不了重体力的活，你说我比他们幸福还是不幸呢？

    通过这位即将成为江西新东方烹饪学校学员的诉说，笔者了解到。目前，社会上存在一批具有一定学籍但是不具有技能的大学生们，确实，找到一份让自己满意而且适合的工作实属不易。有人说上帝给你关了一扇门，一定会开扇窗。同学们你们要相信，很多扇窗，正向你们展开着。21世纪，不是一定要出入于高级写字楼穿着职业装办公就是成功，成功的定义是广泛的，如果你能拥有一项与时代紧密结合且不会淘汰的技能，我相信你们到了哪里都会被社会所重视。

    一项官方调查显示：高等教育由精英教育过渡到大众教育后，而人们的观念却并未完全发生转变，理所当然地认为大学生就应该是社会的精英。所以很多的大学生未能放下身段来找适当的工作，导致目前大学生工资不断降低，而用人单位对刚毕业的大学生也是非常头痛，没有工作经验与实际技能的大学生进入单位需要用人单位给与长期的培养。所以目前的教育模式面临改革，而学生家长对孩子的成才规划也转变了方向。

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    据权威媒体报道，厨师一项在世纪里有着火红发展前景的职业，江西新东方烹饪学院自创办以来，作为一所正规专业厨师培训的中专技校，在业内享有盛名。学校拥有现代化不锈钢灶具、标准化教学大厅、现代化操作大厅、电脑操作室和多媒体教室供学生学习使用，学校拥有篮球场，足球场及乒乓球活动。独特的互动式餐厅模拟教学法，更是从根本上保证了教学质量，学校采取半军事化管理模式，开放式教学，对学生实行“技能+素质”一体化教育，注重学生技能方面培养，同时进行综合素质教育。定期开展丰富多彩的拓展培训。学校拥有一批以高级烹调师、高级技师为骨干的教室队伍。在教学上理论与实践相结合，着力培养学生实际动手能力以及酒店适应能力。

    江西新东方烹饪学院是江西省劳动和社会保障厅[（赣）劳社证字10000119号]批准的一所正规专业厨师培训学校；是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校；是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校；是2009年荣获省首批“江西省高技能人才培养示范基地”荣誉称号的专业厨师培训学校。

    江西新东方烹饪学院创办于1987年，在20多年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使江西新东方烹饪学院在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，培养了一批又一批的高技能人才。

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