欢乐元宵节 温馨做汤圆

    “卖汤圆，卖汤圆，新东方的汤圆是圆又圆……”班级新年团员饭的余香刚刚散去，各班级又飘出来了热气腾腾的元宵香味。

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江西新东方烹饪学院厨师学校学生自制汤圆

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江西新东方烹饪学院厨师学校学生自制饺子

    元宵也叫“汤圆”、“圆子”，是元宵节的主要食品，象征合家团圆，吃元宵也意味新的一年合家幸福、万事如意。作为春节的延续，元宵节又将来临，做汤圆，煮汤圆、吃汤圆也成了摆在江西新东方烹饪学院学生面前的又一“甜蜜”任务，以此来考验学员的烹饪技术和动手操作能力。

    整个做汤圆的过程学生充分发挥自己的创造能力和实际操作能力，对制作汤圆的原料、馅料进行了创新，特别是创新的拔丝汤圆得到一致好评。

    对于年后刚刚入学的新生，对这次的做元宵充满了好奇。“馅不要放太多，先是轻轻匆匆搓，然后慢慢加力，搓到不粘手才行……”现场班主任老师手把手进行技术指导。“终于成功了，太有成就感了”一新生感慨道。

     做完汤圆煮汤圆吃汤圆，更是热闹非凡。在热气腾腾的汤圆与灿烂的笑容相互辉映中“做汤圆，煮汤圆、吃汤圆”的任务顺利而圆满的完成。

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江西新东方烹饪学院厨师学校学生自制元宵节宴席

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江西新东方烹饪学院厨师学校吃汤圆