来源:学校新闻 编辑:佚名 时间:03-17 点击:260
3月16日和17日，赣鄱大地春光明媚，江西新东方烹饪学院的校园里充满着节日的气氛。在校的青云谱校区和昌北校区学员聆听来自云南新东方烹饪学院的宋云雕大师的精彩示范课。宋大师此次带来了四道菜《云南过桥米线》、《兰花山珍》、《美极双椒鲈鱼》、《兰花锅贴乳饼》，在出神入化的制作过程中，还向同学们介绍了滇菜和川菜的特色和烹饪中应该注意的烹饪技巧和烹饪理论知识，并热情详细的解答了学员的各种烹饪方面的疑问。
宋大师，烹饪大师、高级技师、高级考评员。1970年参加工作，先后在护国饭店、中国驻缅甸大使馆、中国驻日内瓦大使馆工作，对滇菜、川菜有丰富的制作经验和技巧。
青云谱校区学员热烈欢迎宋云雕大师
昌北校区学员热烈欢迎宋云雕大师
宋云雕大师在讲解示范教学的菜肴的烹饪要点
宋云雕大师在讲解云南过桥米线的烹制要点
我院教务余主任在讲解宋云雕大师展示的烹饪技巧和烹饪知识
宋云雕大师在热情解答好学学子的疑问
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