金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2021-01-07 点击 786
江西新东方烹饪学院年夜饭培训班开班啦！
时间: 2021-01-06 点击 1038
来江西新东方烹饪学院学习有怎样的优势？
时间: 2021-01-05 点击 0
今日小寒，记得以食进补
时间: 2021-01-04 点击 0
江西新东方烹饪学院经典西点1901班毕业作品展
时间: 2020-12-31 点击 0
江西新东方烹饪学院元旦放假通知
时间: 2020-12-30 点击 457
江西新东方烹饪学院元旦惠学就要来啦！不要错过！
时间: 2020-12-29 点击 235
距学费全面上调倒计时3天，抓紧时间预报名！
时间: 2020-12-28 点击 386
抓住2020年的尾巴，现在预报名，还能享原价学费！
时间: 2020-12-26 点击 698
南昌市第十六责任区督学组莅临我校进行督导检查工作
时间: 2020-12-25 点击 584
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