金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
首页 > 新闻中心 > 学校新闻
时间: 2020-12-23 点击 1111
2021春季预报名进入白热化阶段，欲报从速！
时间: 2020-12-22 点击 888
厨师证需要考吗？你应该知道！
时间: 2020-12-21 点击 4552
江西新东方烹饪学院中国美食营养师与行政总厨培训班今日隆重开班！
时间: 2020-12-20 点击 751
【重要通知】学费上调倒计时，抓紧时间抢占入学名额！
时间: 2020-12-18 点击 1544
阶段性考核 | 见证成长，收获喜悦！
时间: 2020-12-17 点击 1111
专业介绍 | 幼儿营养健康管理
时间: 2020-12-16 点击 999
载誉归来 | 我院全国首要届职业技能大赛参赛代表团荣誉满归！
时间: 2020-12-15 点击 0
2021春季预报名来了，就差你了！
时间: 2020-12-14 点击 0
江西新东方烹饪学院三年制金典总厨专业介绍
时间: 2020-12-13 点击 0
江西新东方烹饪学院黎德保大师应征出赛！
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了：
感兴趣的专业：
*现在网上预约报名享万元助学金
赣ICP备11001980号-1 版权所有：江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号
