一人学技能，全家共致富

学子姓名：廖跃宗
毕业专业：烹饪全能专业  
工作单位：富家大酒店
岗位薪资：自主创业，年薪8万  
家庭住址：江西省赣州市余都县

廖跃宗就业时的照片

    闲暇时看到一本农业杂志，里面记录着很多农民工致富的真实案例，而只有小学文化的农民廖跃宗的确是个典型中的典型，三十出头的他，如今已是一家星级酒店的老总，产业过千万，旗下数百名员工中三分之一是大学生。其实这对于诸多白手起家的企业老总来说，算不上特别，然而廖跃宗那曾经的篱笆小屋和现在豪华别墅的对比，这样的震撼吸引着我继续看下去。

    廖跃宗原是江西一个贫困山区的农民，在家排行老七。从家里到县城需要走40多公里的山路。10年前，廖跃宗结婚办彩礼首要次进县城，然而就是那一次进城，让廖跃宗有了“不切实际”的想法；贫困山区的农民进城，吃一碗米线都显得有些奢侈，廖跃宗在吃过一碗米线后仍觉得饥肠辘辘，于是他就有了“拥有一家米线店”的梦想；婚后的廖跃宗为实现自己的梦想踏上了外出打工之路，在工地砌砖赚取了几千元钱，这让他深刻的领悟出“工资的高低与劳力的付出不是成正比的”，这让他越发体会到技能的重要性。

    经过再三考虑，他较终决定：上学！选一个职业学校去学一门技术，选一个高薪的职业！虽然主意已定，但是，先不说别人不理解了，就是廖跃宗本人，也觉得自己有些不切实际，只有小学文化的他，哪个职业学校会收啊。

    较后，一个工友提议，“听说厨师的工资很高，怎么不去学厨师啊”，廖跃宗如梦初醒，自己不就想拥有一家餐馆吗？学厨师既能实现上学梦，又能实现自己当初的梦想，问起厨师学校，人们都告诉他江西新东方烹饪学院。于是廖跃宗慕名来到江西新东方烹饪学院，学校老师在了解了廖跃宗的情况后，录取了这名只有小学文化的学生。廖跃宗如愿以偿的成为江西新东方烹饪学院的一名学生，来到这所烹饪培训首要的厨师学校，廖跃宗才真正明白江西新东方烹饪学院的实力，江西新东方烹饪学院师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，拥有烹饪大师百余人，特级讲师数十名，学校独创模拟酒店实战训练，名师大厨手把手辅导。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台，建有国内出众水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间，标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑机房和多媒体教室供学员实习。

    廖跃宗看着眼前的一切倍感珍惜！比起同学们来，他深知自己文化水平不高，他总是一边上实训课，一边请班主任老师帮他辅导文化课，每一堂课、每一次烹饪大赛，他都不会放弃向老师、同学学习的机会。功夫不负有心人，两年后，他以优异的成绩从江西新东方烹饪学院顺利毕业，在江西新东方烹饪学院就业指导中心的推荐下，他到了一家星级酒店工作，拿着比砌砖时两个倍还高的工资，此时此刻，他才觉得离自己的梦想越来越近了。

    2006年2月，廖跃宗在母校老师们的鼓励和帮助下，辞去了高薪的工作，毅然的办起了自己的“富家餐馆”，人生的首要桶金，在江西新东方烹饪学院的帮助下赚得很顺利，此时的廖跃宗，有了更大的计划，创办酒店！他多次回到江西新东方烹饪学院，请教当年帮助过他的老师们，关于酒店的管理、酒店的营运等等，“富家大酒店”终于诞生了，开业当天，他邀请了自己当年的班主任老师，激动地说“是江西新东方烹饪学院给了我一切，庆幸自己选择了厨师学校！”

    廖跃宗的酒店如今已小有规模，他帮助六个哥哥姐姐安置了工作，全家人走上了一条致富之路，“廖跃宗、廖跃宗，一人学技术，全家共致富”在他贫困的家乡一度成为乡亲们的美谈和顺口溜。

    看完这篇文章，我心里久久不能平静，人生的差别就在于对机会的把握，人生中会有很多次机会，关键看你把握了没有，而廖跃宗就是典型。成功的机会，你把握了吗？