在新东方我找到了自己的人生目标

学子姓名：张军 
职    称：高级中式烹调师
专    业：两年制大厨专业
薪    资：45万

　　　我的父母是建筑工人，每天工作时间很长，工作很辛苦，很累。因此这样的环境激发我的斗志，让我不断的成长。和很多同学一样的高中毕业没有考上大学，高考落榜后，心情焦虑，一度跨入低谷，生活迷茫和无助，整天悲观失望，失去 人生的目标，父母看在眼里，疼在心里，在亲戚朋友的介绍下，我选择了学习烹饪技术，当时对厨师学个职业我不怎么了解，就知道人人都要吃饭，永不失业，所以选择了学习烹饪，开始了自己的厨师职业生涯。
2007年7月在父母新的陪同下，我满怀期待的走进了新东方学校，看着同学们个个神采飞扬，在实习大厅练习刀工，雕刻，没有接触过厨师的我，感到非常好奇，原来刀工还有这么多的花样，南瓜还可以这样雕刻，明亮的实习大厅，整洁的校园环境，深深打动了我，毅然选择了江西新东方烹饪学校，在新东方学习的时间里，让我接触到了另外一种学习生活。不像在高中学习时成绩不好，老师就熟视无睹，把你放弃了。而在新东方，老师们对待同学无微不至，对待工作一丝不苟！
    进入学校，很长一段时间是练习刀工。由于肯吃苦，两个星期后，我的刀工技术在班上名列前茅，就因为这个，班上选举班长时，大多数同学推举，加上老师的认可，我荣幸的当上了班长，做了班长，老师每天教导我，照顾好班上每一个同学，团结就是力量，以后大家就是一个团队。要做好厨师长有自己团队是关键。团队间的交流是必不可少的。它是凝聚团队的工具，更是带好团队的关键，在老师的教导下，每天晚上，我都要到全班宿舍嘘寒问暖，和大家谈心交流，了解同学们是否适应 这里的生活，怎样才能让大家滨更加的轻松，更加地好，为了丰富同学们的业余生活，经常和都商量，组织了一支校篮球队。课余的时候，经常和老师一起打篮球，增强大家的团队合作意识，历练意志，锻炼身体素质，而平时学习上灶时，经常和老师交流做菜的心得。得高班组整体烹调技术。
在这里我找到了自己的人生目标。人生价值观也是更加地成熟，技术上也有质的飞跃，掌握了扎实的基本功，学会了一些特色的辅助技能，雕刻、面点、火锅。更加懂得了做人的道理。
    在学校学习一年的时间是短暂的，毕业后，在就业办的帮助下，我被安排到了一家五星级酒店工作，从事墎子技术岗位。到了工作岗位心情有点紧张，但是心里就只一个信念，更加勤奋努学习，争取早日上灶。为了我的理想。我每天都跟在大厨后面虚心学习。工作不久，得到了厨师长的允许，让我炒尾灶。在这要是的实践中我慢慢的成长起来，终于在2009年10月，很荣幸的成为了落森堡会馆的厨师长，我成功了。