金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2016-09-03 点击 388
85℃旗下江西津味餐饮管理有限公司走进我院招兵买马
时间: 2016-09-02 点击 1565
中国烹饪名师王学文为江西新东方学子带来精彩的厨艺课！
时间: 2016-09-02 点击 277
江西新东方2016年学子报告会隆重举行
时间: 2016-08-01 点击 637
学厨师，自己创业当老板怎么样？
时间: 2016-07-25 点击 423
他们真牛，竟然与黄渤一起共赴红地毯！
时间: 2016-07-22 点击 728
学子肖翔：学点真本事，人生才踏实！
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学子张明：把喜欢的事情做到
时间: 2016-07-20 点击 409
应该怎样去面对就业压力
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习大大告诉你考不上大学怎么办？
时间: 2016-07-11 点击 587
学厨师 好就业不用愁
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创业者的心理修炼
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如何看待“先就业，后择业，再创业”
时间: 2016-06-27 点击 417
今年再遇“难就业季”，学厨师马上有工作
时间: 2016-06-20 点击 330
热烈欢迎厦门味道空间餐饮来我院开专场招聘会
时间: 2016-06-20 点击 1109
实战模拟演练,遇见职场中更好的自己！
时间: 2016-06-12 点击 590
三清山希尔顿度假酒店来我院招贤纳士
时间: 2016-05-10 点击 513
南昌万达文华大酒店来我院举办校园专场招聘会
时间: 2016-05-07 点击 70
女生学厨有前途，拥有大平台才有大发展！
时间: 2016-05-07 点击 145
时间: 2016-04-16 点击 740
我院骨干教师团队赴南昌喜来登酒店参观学习
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职业规划讲座暨企业专场招聘会 从学生到职场人的完美蜕变
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专访马来西亚名厨潘水顺：用爱去做每一道菜！
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成功之路，从江西新东方起步！
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模拟面试情景，提升学生就业能力
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【名师大讲堂】烹饪界泰斗黄正晖走进小兰校区授课
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世界名厨Phauh Chooi Soon亲临我院献艺授课
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梧桐应有凤凰栖，良驹还需伯乐相”
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时间: 2015-03-01 点击 1520
我院举办2015年春季毕业生职业生涯规划专题讲座
时间: 2014-08-26 点击 1839
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