来源:健康养生 编辑:江西新东方烹饪学院 时间:08-11 点击:65
芝士南瓜焗鳕鱼:味道鲜美、浓郁，鱼香、奶香、葱香、蔬果香，层层交融。具有独特的口感，营养均衡，还有一定的防癌功效。
主要食材：
主料：鳕鱼、南瓜
配料：芝士、彩椒、葱、姜、盐、鸡粉
操作步骤：
1.鳕鱼 500g 切粒，南瓜去皮切粒；
2.鳕鱼裹粉 蛋清、生粉，可以让鱼肉更嫩滑。用含有果香的橄榄油，煎炒鳕鱼；鱼和蔬果的香味充分融合；
3.将浸熟的南瓜以冷水淖晾；
4.以芝士调制丰富的口感慢火焗制，让南瓜、鳕鱼、芝士的美味交融；
5.这样，一道营养丰富的美味就可以装盘啦！
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